.

Köszönet, hogy megtisztelsz a jelenléteddel!!!

2012/04/23

Van egy óriási nagy hibám....


..édes szájú vagyok!!! Sajnos ezt a lányok is mindketten elmondhatnák magukról..., mert ha sütiről van szó, akkor falják, mint Gombóc Artúr a csokoládét.....és ha ilyen képekre lelek, akkor már be is indul a fantáziám! Csokis muffin csokidarabkákkal a tetejére meg mint a négercsók....csokiba mártva!- gondoltam eggyet isteni finom lehet!!! Utána is jártam a négercsók elkészítésének...
Négercsók hozzávalók:
1. verzió....7dl tej
40dkg cukor
4cs zselatin
12 evőkanál víz
4 cs tejszínhabpor

Itt tejet forraljuk a cukorral...hűlni hadjuk, 12 kanál vízzel áztatjuk a zselatint és a meleg tejes cukros masszához vegyítjük. Ha teljesen lehűlt, akkor hozzátesszük a tejszínhabport és habbá mixeljük. Ez mehet a sütire....vagy!

2. verzió...ami nekem jobban bejön...60 ml víz
16dkg cukor
2 teáskanál méz
2 tojásfehérje
1 evőkanál zselatin

A vizet a cukorral és a mézzel forrald fel, majd vedd le a tűzről. Két evőkanálnyi hideg vízben old fel a zselatint, öntsd hozzá a mézes masszához, és hűtsd langyosra. A két tojásfehérjét kezd el felverni, mikor félkemény, keverd hozzá a szirupot, és így verrd kemény habbá. A masszát már csak rá kell nyomni a muffin tetejére és felolvasztott pici étolajos! csokoládéba mártogatjuk bele, de nyakon is önthetjük akár vele....sőt az sem ártana biztos, ha a feneke alá is öntenénk egy kis "finom  itókát"...ami megy hozzá. Persze az  alkoholosat Lizáék annyira nem élveznék....hiszen nem ehetnének belőle!




































Muffin recept ezer egy variáció létezik...kinek mi a kedvence....azt most nem is írok le, mert biztos van nektek is bevált kedvenc receptetek....
Most már a kérdésem csak az: - Enni vagy nem enni??? Csinálni vagy csak nézni???

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Follow by Email

Köszönet Bellinek!

Köszönet Emerenciának!

Köszönet a díjért VRJúliának!

Köszönet Dittinek ...

Babettétől...köszönöm!

Angol, Villámolvasás, agykontroll Gyöngyösön!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...